תל אביב, עיר ללא הפסקה, עוברת בשנים האחרונות מהפכה של ממש בתחום הבילוי הכשר. המגמה ההולכת וגוברת של פתיחת פאבים ומסעדות-ברים כשרים משקפת את הביקוש הגובר בקרב הציבור לאפשרויות בילוי איכותיות שאינן מתפשרות על כשרות. במדריך שלפניכם נסקור את המקומות המובילים שיהפכו את הבילוי שלכם לחוויה מושלמת.
כשאיכות פוגשת מסורת
החיפוש אחר מקומות בילוי כשרים הפך לאחד הטרנדים הבולטים בשנים האחרונות בתל אביב. הציבור הדתי והמסורתי, שבעבר התקשה למצוא אפשרויות בילוי המתאימות לאורח חייו, מוצא היום מענה הולך וגדל לצרכיו. מקומות הבילוי הכשרים החדשים משקפים שינוי תפיסתי – הם אינם מתפשרים על האווירה, העיצוב או איכות האוכל והמשקאות, ומוכיחים שאפשר ליצור חוויית בילוי מלאה תוך שמירה על כשרות. בפאבים תוכלו למצוא שלל מאכלים אהובים בנוסח כשר, כמו קבב טרי ואיכותי, סלטים טריים, נתחים איכותיים ועוד.
נייט שיפט – הפינה השכונתית של פלורנטין
בפינת הרחובות ויטל ופלורנטין, כבר 10 שנים פועל נייט שיפט – הפינה של השכונה. המקום מציע רשימה ארוכה של אלכוהול לצד תפריט אוכל קליל, כיפי, פשוט ועדיין מושקע. ניתן ליהנות מניגוב שקשוקה וטחינה עם חלה או מכרובית שזופה. בימים ראשון עד חמישי בין השעות 15:00-20:00 מתקיים האפי האוור עם 50% הנחה על כל האלכוהול, ומשחקי כדורגל חשובים מוקרנים על שלושה מסכים. המקום כשר בשרי.
ויסקי בר מוזיאון
אחד מהגדולים מסוגו בעולם, המשלב בר, מסעדה ומוזיאון וויסקי. המקום כשר בהשגחה פרטית ומכיל מעל אלף סוגי ויסקי מ-13 מדינות, כולל הודו וסין. המתחם מציע מסע טעימות ויסקי וסדנאות טעימה מיוחדות בחושך, עם מנות של עד 25 מ"ל בכוסות גלנקירן. המקום ממוקם במנהרה טמפלרית מהמאה ה-19 בעיצובו של יובל אליהו. במתחם הלייט נייט (W Events & Nights) ניתן ליהנות מאווירה צעירה ותוססת לצד תפריט הכולל סינטה מעושנת (48 שקלים), צלחת שרקוטרי (68 שקלים) וניוקי ארטישוק ואספרגוס (86 שקלים). בנוסף קיים חלל Walter Whiskey & Cigar – בר סיגרים המעוצב כסלון יוקרתי עם מרפסת חיצונית.
ארץעיר
בר מקומי דור 2.0 עם עיצוב מושקע, אוכל ישראלי ותפריט קינוחים מיוחד. במקום 50 סוגי בירות בוטיק ישראליות ותפריט המציע מנות אישיות ומנות שיתוף, כולל קרפצ'יו חציל (35 שקלים), קרפצ'יו סינטה (42 שקלים), פלאפל וסלק (29 שקלים), עראיס (45 שקלים) ומיני המבורגר (27 שקלים).
פלורנטינה
גינה אורבנית במרכז פלורנטין המציעה פינת "זולה" עם ספות, ארגזי תחמושת ישנים שהוסבו לשולחנות וסוכת צמחים ירוקה. בתפריט: קוקטיילים, בירות, ומנות שיתוף כמו פיש אנד צ'יפס, פסטה טרייה (44-58 שקלים), קסדיה גבינות (38 שקלים), ריזוטו, פיצות וגירוס בלקני.
הבר של ראצ'ה
צמוד למסעדת ראצ'ה הגיאורגית בנווה צדק, הבר מציע יינות ובירות מהארץ ומהעולם, כולל אלכוהול גרוזיני מקורי מתוצרת המקום. התפריט כולל מאפים גיאורגיים כמו צ'יבורקי (48 שקלים) ומנות ראשונות כמו פטריגאני – שכבות של חצילים ממולאים באגוזים, עשבי תיבול ורימונים (30 שקלים).
רג'ינה
מסעדה כשרה למהדרין במתחם התחנה ההיסטורי, בלוקיישן צמוד לנווה צדק. ממוקמת במבנה ארכיטקטוני ים תיכוני מהמאה ה-19, עם חצר פנימית מעוטרת צמחייה ופרחים, חדרים מרוצפים ברצפת טרצו מצוירת, דלתות ותריסים אותנטיים ושנדלירים.
טיטו
מסעדת שף כשרה באזור שרונה המציעה אלכוהול משובח ומגוון קוקטיילים קלאסיים. המקום מתגאה בשירות מוקפד ומתאים במיוחד לאירועים.
לסיכום
תל אביב מציעה כיום מגוון מרשים של אפשרויות בילוי כשרות, מפאבים שכונתיים ועד ברים יוקרתיים. בין אם אתם מחפשים טעימות ויסקי, אווירה גיאורגית אותנטית, או סתם מקום נעים לשבת בו עם חברים – תוכלו למצוא את המקום המתאים לכם. העובדה שכל המקומות הללו מקפידים על כשרות מוכיחה שאפשר ליהנות מבילוי לילי איכותי גם בשמירה על כשרות.